Exposition ''le Boulevard Des Délices : La Grande époque De La Gastronomie Viennoise à Vienne du 17 au 18 septembre 2021
Du
17
vendredi
septembre
2021
au
18
samedi
septembre
2021
10h00 • 13h00
Médiathèque De Vienne (Médiathèque De Vienne, 30 Avenue Général Leclerc)
Plus d'infos sur l'Exposition ''le Boulevard Des Délices : La Grande époque De La Gastronomie Viennoise à Vienne
L'exposition Exposition ''le Boulevard Des Délices : La Grande époque De La Gastronomie Viennoise a lieu dans le cadre des Journées du patrimoine Vienne 2021.
L'épopée culinaire du grand Chef Fernand Point (1897-1955) fait sortir Vienne de l'anonymat. Le Boulevard de la Pyramide où son restaurant aux trois étoiles est installé est le cadre d'une autre aventure, celle du restaurant Laroux. L'héritage de Fernand Point est perpétué aujourd'hui par le Chef Patrick Henriroux qui a su maintenir l'excellence en conservant ses deux étoiles depuis 1992.